Как хранят продукты?

В основном мы употребляем в пищу натуральные продукты. Многие из них очень быстро портятся, потому что бактерии, свет и воздух губительно действуют на них. В настоящее время большую часть продуктов упаковывают в вакуумные оболочки, то есть удаляют воздух, чтобы избежать порчи. Другие продукты защищены пластиковой упаковкой или пакетом, которые их сохраняют. Свежие продукты, такие, как мясо, рыба и фрукты, должны быть употреблены в течение одного-двух дней. Существуют и другие способы сохранения продуктов, как, например, сушка и засолка. При сушке продукты выставляют на солнце или помещают в сухое место на несколько недель При этом испаряется содержащаяся в них жидкость и продукты долго не ...

Что собой представляют жестяные банки для прохладительных напитков и соков?

Прохладительные напитки разливают в сосуды в форме трубки или цилиндра, изготовленные из латуни и алюминия Латунь является сплавом, то есть комбинацией двух металлов — меди и цинка. Это легкий и прочный сплав. Алюминий тоже прочный и легкий. Эти металлы можно сделать такими тонкими, что их можно резать ножницами. Боковые стенки банок для прохладительных напитков делают из латуни, а крышки - из алюминия. Они очень мало весят, и их легко транспортировать. Металлы и их сплавы имеют, кроме других, два свойства, отличающие их от других материалов: их легко можно превратить в тонкие пластины и растянуть в форме нитей. Первое свойство называется ковкостью, ...

Почему перец в жарких странах острый?

Почему перец в жарких странах острый?

Почему корневая система разных растений разрастаются не одинаково?

почему корневая система разных растений разрастаются не одинаково? некоторые в ширь, а некоторые в глубиную

Почему при варке кортофель становиться рассыпчатым?

Почему при варке кортофель становиться рассыпчатым?

Что под крышкой у консервов?

Традиция консервировать фрукты и овощи известна нам со времен Древней Руси. Сейчас уже неактуально делать запасы впрок, как делали наши бабушки – любые свежие фрукты и овощи можно купить в магазине круглый год. Но любовь к консервированным продуктам в нас сильна, и, наверное, закладывается в генах. Потому и заставлены полки в магазинах самыми разнообразными консервами, как российскими, так и импортными. Остается дело за малым: выбрать полезный, вкусный и качественный продукт.

На консервных заводах по стандартной технологии консервы производятся так: сначала овощи или фрукты моют, затем раскладывают по банкам и заливают рассолом или сахарным сиропом, а потом нагревают ...

Что мы пьём – молоко или кокос?

Покупая молоко в магазине вы прежде всего думаете о качестве и цене продукта, но задумывались ли вы какое молоко там на самом деле?

В последнее время молока как такового на прилавках наших магазинах все меньше и меньше. "Почему?" спросите вы - ответ очень прост: ведущие производители кисломолочной продукции сейчас всё чаще и чаще используют заменители молочного жира - это растительный жир. Он сам по себе не вреден, а даже иногда и полезен, но стоит его обработать и довести до твердого состояния как он превращается из безвредной "водички" в яд замедленного действия.

Последствия потребления такого молока страшны ...